Den Postgres-Dienst beim Namen nennen, nicht ueber 127.0.0.1

Bei GitHub laeuft der Job auf dem Host und erreicht einen Dienst
ueber den durchgereichten Port. Der Gitea-Runner setzt den Job
selbst in einen Container: dort ist 127.0.0.1 der Container selbst,
und dort horcht kein Postgres — 'Connection refused'.

Beide Container haengen im selben Netz, also gilt derselbe Weg wie
in docker-compose.yml: der Dienst wird ueber seinen Namen erreicht.

.github/workflows/ci.yml

@@ -65,7 +65,7 @@ jobs:
           --health-retries 20
 
     env:
-      MIGRATE_DATABASE_URL: postgresql://postgres:ci@127.0.0.1:5432/alpenwerk
+      MIGRATE_DATABASE_URL: postgresql://postgres:ci@postgres:5432/alpenwerk
       DATABASE_SSL: "false"
 
     steps:
@@ -97,7 +97,7 @@ jobs:
         run: |
           for f in deploy/db-init/*.sql; do
             echo "── $f"
-            psql -v ON_ERROR_STOP=1 -h 127.0.0.1 -U postgres -d alpenwerk -f "$f"
+            psql -v ON_ERROR_STOP=1 -h postgres -U postgres -d alpenwerk -f "$f"
           done
 
       # Der eigentliche Zweck dieses Jobs: jede Migration muss sich auf einer