Run the database in a container of our own

Supabase was only ever the host: the application has talked to PostgreSQL
directly through pg/Kysely for a while. So the move is mostly about
supplying what the platform used to supply.

Proved before building anything. All 65 migrations replay onto an empty
database, and the result matches production exactly — 183 columns, 25
policies, 68 indexes, 84 constraints, identical sets, no diff. The only
function missing from the rebuild turned out to matter, see below.

What the platform supplied, deploy/db-init now does:

  - alpenwerk_app, explicitly NOBYPASSRLS. The whole access model is 21
    RLS policies; a role that bypasses them would leave everything
    working while showing too much, and nobody would notice.
  - pgcrypto and pg_trgm. uuid-ossp was available on Supabase but is
    used nowhere — no column default, no function calls uuid_generate_*.
  - anon, authenticated and service_role as NOLOGIN placeholders. No
    policy names them; they only carry grants the platform handed out,
    and a data dump referencing them would fail to restore without them.
  - A stub `auth` schema. The end state needs none of it — checked: no
    foreign key, no policy, no column default refers to it. The June
    2026 migrations do, and rewriting those would be falsifying history;
    they describe what was true then.

The gap the comparison found: rls_auto_enable() and the ensure_rls event
trigger existed only in the running database, created by hand, in no
migration. That is the net which forces RLS on every newly created
table — the reason a forgotten policy yields an empty table instead of
an open one. A rebuild from migrations would silently not have had it:
everything works, and the next new table is unprotected. Now a migration
(20260819100000), verified by creating a table on the rebuild and
confirming RLS came on by itself.

Data moves separately, via scripts/umzug-von-supabase.sh: schema from
the migrations, then pg_dump --data-only --disable-triggers for the rows.
Without --disable-triggers every foreign key trips over load order. RLS
does not interfere — none of the 19 tables uses FORCE ROW LEVEL
SECURITY, so the owner writes through. The dump is deliberately left on
disk afterwards.

psql and node come from two `tools`-profile services rather than being
installed on the host, so the server needs nothing but Docker. The db
service publishes no port at all — reachable only inside the compose
network.

SUPABASE_DB_URL is renamed MIGRATE_DATABASE_URL, since after this it
describes something else entirely; the old name still works so existing
.env files keep running. Both were exercised, as was the error when
neither is set.

The deploy workflow is set to manual-only. Its preconditions were never
met — no secrets, and whether the job container can reach the host's
Docker daemon is untested — and failing on every push teaches people to
ignore red runs. It also needs updating for the new database service
before it could work at all.

Not verified: none of this has run in an actual container. There is no
Docker daemon on this machine. What is verified is the part that
decides whether it can work — the schema, on a real empty database.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -1,23 +1,42 @@
-# Direkter PostgreSQL-Zugang. Die Anwendung spricht künftig unmittelbar mit
-# der Datenbank statt über eine API-Schicht — damit läuft sie auf jedem
-# PostgreSQL ab 15 (Azure Flexible Server, RDS, Cloud SQL, eigenes Blech).
+# ── Datenbank ────────────────────────────────────────────────────────
+#
+# Die Datenbank läuft als eigener Container (Dienst `db` in
+# docker-compose.yml). Diese drei Werte richten ihn ein:
+#
+#   POSTGRES_PASSWORD  das des Verwalters (postgres) — nur für Migrationen,
+#                      Sicherungen und Wartung
+#   APP_DB_PASSWORD    das der Anwendungsrolle alpenwerk_app
+#   POSTGRES_DB        Name der Datenbank; Vorgabe alpenwerk
+#
+# Beide Passwörter selbst erzeugen: `openssl rand -base64 24`
+#
+# Sie werden nur beim **allerersten** Start ausgewertet, solange das
+# Datenverzeichnis leer ist. Ein späterer Wechsel braucht ein
+# `alter role … password …` in der laufenden Datenbank.
+POSTGRES_PASSWORD=
+APP_DB_PASSWORD=
+POSTGRES_DB=alpenwerk
+POSTGRES_USER=postgres
+
+# Womit die Anwendung sich verbindet. Im Compose-Netz heisst die Datenbank
+# `db`; von aussen ist sie nicht erreichbar, es gibt bewusst keinen Port.
 #
 # Die Rolle in diesem String darf KEIN BYPASSRLS haben: fehlt der
 # Sitzungskontext, sollen die Policies nichts zurückgeben statt alles.
-#
-# Hinter einem Verbindungspooler (Supabase Supavisor, PgBouncer) den
-# TRANSAKTIONS-Modus nehmen, nicht den Sitzungs-Modus — bei Supabase Port
-# 6543 statt 5432. Jede Abfrage dieser Anwendung läuft ohnehin in einer
-# Transaktion, und der Sitzungskontext wird transaktionslokal gesetzt; beides
-# passt genau dazu. Der Sitzungs-Modus belegt dagegen je Client eine feste
-# Verbindung und ist bei Supabase auf 15 begrenzt — danach antwortet die
-# Anwendung nur noch mit „max clients reached".
-DATABASE_URL=
-# Auf "false" setzen, wenn die Datenbank ohne TLS läuft (lokal, CI).
-DATABASE_SSL=
+# `alpenwerk_app` wird in deploy/db-init genau so angelegt.
+DATABASE_URL=postgresql://alpenwerk_app:<APP_DB_PASSWORD>@db:5432/alpenwerk
+# Im Compose-Netz läuft Postgres ohne TLS — die Verbindung verlässt den
+# Server nicht. Bei einer Datenbank ausserhalb diesen Wert entfernen.
+DATABASE_SSL=false
 # Verbindungen im Pool; Vorgabe 10.
 DATABASE_POOL_MAX=
 
+# Der **direkte** Zugang für Migrationen (scripts/migrate.mjs). Als Verwalter,
+# weil Migrationen Schemaänderungen vornehmen, die die Anwendungsrolle nicht
+# darf. Bei Betrieb über docker compose wird er nicht gebraucht — der Dienst
+# `migrate` setzt ihn selbst aus POSTGRES_PASSWORD zusammen.
+MIGRATE_DATABASE_URL=
+
 # ── Anmeldung (Auth.js + Microsoft Entra ID) ─────────────────────────
 # Schlüssel, mit dem das Sitzungscookie signiert und verschlüsselt wird.
 # Erzeugen mit `npx auth secret` oder `openssl rand -base64 32`. Ein Wechsel